食品檢測(cè)的最終結(jié)果是什么？
將食品檢測(cè)的最終結(jié)果作為依據(jù)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行引導(dǎo)，使消費(fèi)者可以樹(shù)立正確的食品消費(fèi)理念，從而讓消費(fèi)者可以養(yǎng)成自我保護(hù)意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。 在具體工作期間，要對(duì)食品安全檢測(cè)流程進(jìn)行規(guī)范，做好相應(yīng)的科學(xué)檢測(cè)，將真實(shí)評(píng)價(jià)內(nèi)容及時(shí)反饋給相應(yīng)的生產(chǎn)企業(yè)，并對(duì)后續(xù)相應(yīng)工作的開(kāi)展加以指導(dǎo)，企業(yè)以此為依據(jù)，不斷提升食品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)行業(yè)持續(xù)生產(chǎn)的合理規(guī)劃，使食品安全水平可以得到進(jìn)一步提升，為食品行業(yè)的健康、良性發(fā)展提供強(qiáng)有力的支持。 近幾年，食品檢測(cè)不到位、食品生產(chǎn)企業(yè)法律意識(shí)薄弱，導(dǎo)致食品安全事件時(shí)有發(fā)生，不僅會(huì)引起消費(fèi)者信任危機(jī)，使消費(fèi)者與食品生產(chǎn)企業(yè)之間的矛盾激化，導(dǎo)致社會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)；而且還會(huì)導(dǎo)致國(guó)家的整體形象遭到破壞，會(huì)對(duì)食品行業(yè)邁向國(guó)際市場(chǎng)帶來(lái)較為嚴(yán)重的阻礙。
食品安全快速檢測(cè)市場(chǎng)前景如何？
目前，政府監(jiān)管部門(mén)、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)是我國(guó)食品安全快速檢測(cè)市場(chǎng)的主要客戶(hù)群體，在國(guó)家政策鼓勵(lì)引導(dǎo)、民眾食品安全意識(shí)強(qiáng)化的背景下，上述三大客戶(hù)群體的快檢需求具有極大的擴(kuò)張空間。 同時(shí)，隨著個(gè)人消費(fèi)者食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品走進(jìn)家庭指日可待，消費(fèi)者市場(chǎng)的擴(kuò)張將成為食品安全快速檢測(cè)的下一個(gè)增長(zhǎng)爆發(fā)點(diǎn)。
食品檢測(cè)不到位、食品生產(chǎn)企業(yè)法律意識(shí)薄弱,對(duì)食品行業(yè)有什么影響？
近幾年，食品檢測(cè)不到位、食品生產(chǎn)企業(yè)法律意識(shí)薄弱，導(dǎo)致食品安全事件時(shí)有發(fā)生，不僅會(huì)引起消費(fèi)者信任危機(jī)，使消費(fèi)者與食品生產(chǎn)企業(yè)之間的矛盾激化，導(dǎo)致社會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)；而且還會(huì)導(dǎo)致國(guó)家的整體形象遭到破壞，會(huì)對(duì)食品行業(yè)邁向國(guó)際市場(chǎng)帶來(lái)較為嚴(yán)重的阻礙。 在食品質(zhì)量檢測(cè)中，需要應(yīng)用到先進(jìn)且精密的儀器設(shè)備，不過(guò)由于檢測(cè)機(jī)構(gòu)大都對(duì)檢測(cè)儀器及設(shè)備的維護(hù)與管理不夠重視，致使這些檢測(cè)儀器和設(shè)備因長(zhǎng)期得不到有效的維護(hù)，造成精度下降，甚至頻繁出現(xiàn)故障等情況。